搬砖文学

年糕年糕年年高（第1页）

梭子蟹炒年糕：年年高升，鲜香四溢

梭子蟹肉质鲜嫩，年糕软糯可口，二者搭配在一起，再加上鲜美的酱汁，味道浓郁，令人回味无穷。这道菜不仅美味，还寓意着“年年高升”，是年夜饭餐桌上的一道好彩头。

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食材准备

-

梭子蟹

2-3

只（约

500

克）

-

年糕

200

克

-

姜片

适量

-

蒜瓣

3-4

瓣

-

小葱

2

根

-

生抽

20

毫升

-

老抽

10

毫升

-

料酒

15

毫升

-

白糖

10

克

-

盐

适量

-

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